研究表明，每天吃杏仁，改善肠道菌群功能，促进肠道健康有帮助

　　众所周知，饮食会形成肠道菌群。 肠道菌群是人体不可分割的组成部分部点，我们肠道的数万亿细菌对健康起着重要作用，它们可以影响人的体重、消化能力，影响感染和自身免疫性疾病的患病风险，甚至可以控制人体对药物的反应等。

　　由于肠道菌群对人类健康的作用越来越明显，许多人正在寻找切实有效的改善肠道菌群的方法。

　　最近，英国国王学院的研究人员在《美国临床营养学杂志》发表了题为' theimpactofalmondsandalmondprocessingongastrointestinalphysiology，luminalmicrobiologyandogy

　　该研究表明，每天吃杏仁，肠道丁酸盐含量更高，有助于结肠内壁细胞更好发挥作用，改善肠道菌群功能，促进肠道健康。

　　该研究分析了87名健康成人，膳食纤维摄入量低于推荐量，人们习惯以饼干、土豆等不健康食品作为零食。

　　在为期四周的实验中，研究人员将参与者分成三组。 第一组每天吃56克杏仁，第二组每天吃56克杏仁粉，第三组作为对照组吃能量合适的松饼。

　　研究表明，食用杏仁的参与者肠道中丁酸盐明显高于对照组。

　　丁酸盐是一种短链脂肪酸，是结肠细胞的主要燃料来源。 当这些细胞正常工作时，它为肠道微生物的繁殖、肠壁坚固、无渗漏和炎症、吸收营养提供了理想的条件。

　　肠道中丁酸盐含量

　　研究人员表示，肠道微生物群影响人类健康的部点方式是通过产生丁酸盐等短链脂肪酸，调节肠道其他营养物质的吸收，帮助免疫系统达到平衡。

　　此外，研究人员还发现，食用杏仁的参与者每周报告多余排便1.5次。 也就是说，杏仁可能对便秘的人们有帮助。

　　肠道微生物多样性指数

　　与对照组相比，吃杏仁和杏仁粉也改善了参与者的膳食成分，摄入了更多的单饱和脂肪酸、蛋白质、纤维、维生素、钾和其他重要营养素。

　　以上结果表明，食用杏仁可以提高肠道丁酸盐含量，有益于肠道内壁细胞健康，促进肠道细菌代谢，可能影响人类健康。